Ingredienti per 6 toast
Una confezione di toast, 100 g Stracchino, 50 g piselli surgelati, olio q.b., uno scalogno piccolo.
Preparazione
In un tegamino lessate i piselli con un filo d’olio d’oliva e uno scalogno piccolo che potete lasciare intero.
Mettete su entrambe le fatte dei toast uno strato di stracchino e una manciata dei piselli cotti precedentemente. Infine mettete i toast nel tostiera ed, una volta pronti, dividete in due triangoli. Si consiglia di mangiare ancora caldi.
