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L’ultima alba
Testamento spirituale dell'autore desunto dalle pagine dell'ultimo capitolo del suo libro "La mia tebaide" In questi ultimi anni ho fatto in...
La torta Monica
Per il pan di spagna al cioccolato: 1 bicchiere di latte, 4 uova, 8 cucchiai di zucchero, 10 cucchiai di farina, 4 cucchiai cacao...
Cultura e impresa: un binomio vincente
C'era una volta l'organizzazione tayloristica del lavoro, quella che Charlot immortalò nel famosissimo film “Tempi Moderni” in cui l'operaio era asservito alla macchina; oggi...
Zuppa di ceci e pancetta
Ingredienti per 2 persone 100 g di ceci secchi, 1 pomodoro, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, mezza cipolla, olio, 70 g di pancetta...