Tag: di matteo Lecce
Polpettine del Lecce
Ingredienti 200 gr di macinato, 100 gr di pane grattugiato, 50 gr di parmigiano, prezzemolo grattugiato q.b., una bustina di zafferano, 3 uova, sale ed olio q.b.,sugo semplice al...
Titti
La cucina è stretta, piena e sporca. Mobili presi dallo sfascio e riadattati alla meno peggio. Un'unica luce pende da un lampadario a campana,...
Che confusione
Uno scritto che evidenzia una gran confusione, i margini della pagina non vengono rispettati, tra un rigo e l’altro le lettere si accavallano...
Pappardelle con sugo di cozze e vongole
Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta tipo pappardelle, 200 g cozze sgusciate (vanno bene anche quelle surgelate), 100 g di vongole, uno spicchio d’aglio,...