Pan di Spagna
Ingredienti 230 gr di farina bianca o mix bianca e integrale 20 gr di farina di mais, la più sottile possibile, fioretto se...
Torta “Foresta nera”
Ingredienti150 g di farina, 6 uova, 100 g di burro, 150 g di zucchero, 150 g di cioccolato fondente, 1 bustina di lievito, 600 g di panna, 90 g di...
Il mestiere del pescatore ed il sillogismo con “Il vecchio e il mare” di...
“Il mestiere del lavoratore” è una cosa grandiosa, nobilita l’animo e l’uomo, un po’ come spingere noi stessi a non restare inermi nella...
Vito
Io, di quel posto ricordo, il buio. Nella vita, di solito, si tende a custodire le cose belle, quelle brutte vengono schiacciate come le...