Vitigliano (Le) – Dopo il successo della Festa della Bruschetta lo scorso 13 luglio, il Comitato Feste di Vitigliano è pronto a presentare un altro grande evento animato da buon cibo, materie prime locali e ritmi travolgenti: sabato 3 agosto è tempo della 36ª Festa della Cucuzzata a Vitigliano.
La storica sagra estiva accoglierà turisti e autoctoni in Piazzetta degli Angeli: al centro della festa c’è un prodotto tipico della zona, la cucuzzata, un pane fatto in casa dai sapori semplici e inconfondibili come la zucchina, il pomodoro, la cipolla e le olive. Il suo profumo invaderà la piazza facendo avvicinare chiunque lo percepirà nell’aria: dorata, fragrante e gustosa, la cucuzzata viene preparata solo con ingredienti a km0 e seguendo la ricetta di un tempo.
A farle da contorno sarà la musica popolare salentina proposta dai Briganti di Terra D’Otranto, raffinati interpreti e apprezzati compositori che sintetizzano alla perfezione pizzica, melodia grika, tradizione popolare e musica d’autore moderna.
Gli stand apriranno a partire dalle ore 19.00.
L’evento, realizzato con il patrocinio del Comune e delle Terme di Santa Cesarea Terme, rientra nell’ottica di promozione del territorio attraverso il gancio delle tradizioni, della cultura popolare e della cucina salentina.
